“Bei der Kernsanierung des Gebäudes mussten wir alle Decken öffnen, und in den Zwischenräumen der Sparren haben wir die Spreu gefunden“, so erzählt Johannes Völk.
Der Fürstenegger Hof auf dem Ulmer Galgenberg wurde 1999 von VÖLK umfangreich saniert und dabei entdeckten die Handwerker in einer Zwischendecke Getreidespreu und Körner. Sie hatten rund 450 Jahre als Isolierung gedient. Jetzt wächst daraus Getreide.
Sabine Völk hat die Samen in den letzten Jahren in ihrem Garten ausgesät und tatsächlich sind einige der rund 450 Jahre alten Getreidekörner aufgegangen und gewachsen.
Welch ein Schatz und Wunder zugleich!
Bis ins 17. Jahrhundert war der Fürstenegger Hof eine Ziegelei. Später wurde er ein Gasthaus und nach der Renovierung ein Wohnhaus, das von der VÖLK Hausverwaltung verwaltet wird.
Lesen Sie hier die ungekürzten Beiträge dazu:
SWR – Überraschung in Ulm: Weizen keimt nach 450 Jahren
ARD Tagesschau – Überraschung aus dem Mittelalter in Ulm: Weizen keimt nach 450 Jahren
Illustration von Weizenähre auf Fotografie: vecteezy.com | @tati.dsgn
